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Montag, 15 Juni 2020 14:01

Nachhaltiger leben

Wir und der Geist unserer Zeit

Unsere heutige Zeit ist gekennzeichnet von Eile, Hast und Rastlosigkeit. Konzerne und Millardäre streben nach immer größeren Einfluß, ungebremstes Wachstum herrscht vor, bis das System ermüdet. Als Konsumenten und Arbeitskräfte sind wir die Zuträger dieser Entwicklung. Dies alles geht auf Kosten unseres Lebensraums und unserer Gesundheit. Auf der Suche nach mehr Luxus beschneiden wir von selbst unser Wohlbefinden. Schnelle kurzfristige Befriedigung in einem Überangebot von Waren und Dienstleistung prägt den Geist unserer Zeit.

Was können wir tun, um zu einem Lebensstil der Harmonie zurückzukehren?

Laßt uns einige Minuten zu den Faktoren reflektieren, die unseren Alltag in der derzeitigen Art und Weise bestimmen.

Ein Brainstorm

Konsumbedürfnis - Eßbedürfnis - körperliche Fitness - Verpflichtungen - Wahrnehmung der direkten Umgebung - gesunde Zeit-Energie-Dynamik - Reichweite - virtuelle Welten

Ansatz zur Veränderung

Auf den Punkt gebracht:

Konsumieren und essen

Konsum ist grundlegend dafür gedacht unser Grundbedürfnis nach Nahrung und Mitteln zu Erleichterung unseres Alltags zu decken und ggf. unseren Drang zum Erwerb von etwas Neuem zu befriedigen. Es hat jedoch die Funktion der Ersatzbefriedigung für andere einstmalige gesündere Zeitvertreibe übernommen.

> Grundsätzlich wird uns mehr zur Verfügung gestellt, als natürlichweise vorhanden wäre

b) Nahrungsmittel: Geschmacksnerven werden chemisch ausgereizt, ständige Geschmacksbefriedung und Sättigung mit billigen Rohstoffen zur Profitmaximierung - erzeugt Zivilisationskrankheiten

c) Konsumgüter: optische Wahrnehmung wird ausgereizt - überregionale billige Massenproduktion herrscht vor, Ausbeutung und Zerstörung der Umwelt als Lebensgrundlage, ständige Neuanschaffung und billlige Materialien haben den Vorzug vor Nachhaltigkeit, Qualität, Instandsetzung, Reparatur

Letztendlich müssen wir eine Differenzierung zwischen gesunder grundlegender Ernährung in Einheit mit gesundem Fortschritt und nutzloser Ersatzbefriedigung schaffen.

Die alltäglichen ersten Fragen, die mans ich also beim Konsumieren und Essen stellen sollte: Brauche ich das jetzt unbedingt, ist der Kauf nur eine Gewohnheitshandlung oder Belohnungshandlung?  Habe ich momentan tatsächlich das Bedürfnis nach diesem Nahrungs- oder Genußmittel, oder folge ich nur einem Gewohnheitsreflex. Kann auch etwas Gesünderes stattdessen verzehren.

 

Freitag, 12 Juni 2020 19:17

Goldhelm Eis

Feinschmecker entdecken es, Kenner lieben es!

Goldhelm Eiskräm vom Feinsten - jetzt auch bei uns in Carls Laden

Seit Anfang Juni gibt es nun auch bei uns im Laden die beliebten Eissorten von Goldhelm aus Erfurt. Selbst andere Eis-Lieferanten haben bestätigt, dass dies eine gute Wahl sei.

Goldhelm Eis

Sonntag, 19 April 2020 18:11

Wir backen zum Abholen

Ihr textet Euren Wunsch - Wir backen für Euch!

Carls Tachinirolle

Wir backen für Euch auf Bestellung unsere 4 beliebten Verkaufsschlager zum Abholen.

Tahinirollen (vegan) - Nußecken (vegan) -  Apple Crumble - Cookies (Double Choc)

Zur Bestellung auf den bevorzugten untenstehenden Link klicken:

per Email - per Instagram - per Facebook

Aktuelle Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag von 13 bis 18 Uhr

Sonntag, 05 April 2020 18:09

Ostereinkauf

Trotz der Bewegungsbeschränkungen unserer Kunden, and die unsere Geschäftszeiten den Gegebenheiten anpassen mußten, versuchen wir ein Öffnungszeitenregime aufrechtzuerhalten bei dem wir ihnen die Möglichketen geben wollen, nach wie vor bei uns einzukaufen. Um auch den hygienischen und gesundheitlichen Anforderungen gerecht zu werden, akzeptieren wir gern Vorbestellungen. Damit haben wir die Möglichkeit, den  Kundenverkehr in unseren Räumen zu effektivieren.

Wir danken für alles Verständnis unserer Kunden!

Freitag, 06 März 2020 20:04

Tachinirolle

Das ist unsere traditionelle hausgemachte Tahinirolle, original aus Zypern! Es handelt sich hierbei um ein sehr beliebtes mediterranes süßes Hefegebäck mit Sesampaste. Das können wir bestätigen, denn es ist ständig ausverkauft!

Freitag, 25 Oktober 2019 17:31

Obsttorte

Es folgt sogleich eine leckere Obsttortenkreation, die uns ins wohlverdiente Kaffee-Wochenende begleitet.

Freitag, 25 Oktober 2019 17:26

Rosenkuchen

Diese Woche haben wir einen leckeren Rosenkuchen gebacken. Lasst Euch überraschen!

Freitag, 25 Oktober 2019 16:42

Olivenernte

Carls Laden & Freunde waren auch dieses Jahr wieder bei der Olivenernte in Zypern dabei. Unsere Teilnehmer nahmen auch die Gelegenheit wahr, mit zur Olivenmühle zu fahren und so hat jeder sein eigenes Olivenöl mit nach Hause genommen. Es war wieder ein tolles Erlebnis!

Freitag, 27 September 2019 16:49

Espressokuchen

Unser Espressokuchen wird besonders die Schokoliebhaber mit seinem Nougat-Espresso-Aroma begeistern. Vorbeikommen - Ausprobieren!

Dienstag, 17 September 2019 14:32

Neu bei uns im Laden: Feinster Baumkuchen

Jetzt gibt es ab sofort bei uns im Laden leckeren Baumkuchen der Feinbäckerei Martins, einem kleinen Partnerunternehmen von uns. Er ist sowohl in reiner 3-stufiger Form entweder mit Zartbitter- , Vollmilch oder weißer Schokoladenglasur erhältlich als auch als Mix aller 3 Sorten in einer Tüte. Einmal abgebissen gibt es kein Aufhören mehr, sooo lecker!

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Über Carls Laden

Das Ladencafé auf der Karli in der Leipziger Südvorstadt mit Kaffeespezialitäten und ausgefallenen Delikatessen, Weinen und Spirituosen aus Zypern, Griechenland und der Welt.

Kontaktieren Sie uns

Carls Laden

Karl-Liebknecht-Str. 83, 04275 Leipzig, Deutschland

+49 341 2253666

mail@carlsladen.de

www.carlsladen.de

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