Der Laden in der Nachbarschaft

Faitrade, Nachhaltiges, Exotisches

Ein kleiner Überblick

Unser kleines Ladenkaffee bietet Ihnen eine erlesene Auswahl von ganz speziellen Delikatessen. Neben mit Gewürzen verfeinerten Honigen, Olivenöl und speziellen Fruchtsirups sowie einer Auswahl von erlesenen Weinen kleiner Produzenten aus unserer zweiten Heimat Zypern bekommen Sie fair gehandelten Kaffee und Kakao aus Lateinamerika sowie aus von dort importierten Kakaobohnen in kleinen Manufakturen hergestellte Schokoladen- und Rohschokoladenspezialitäten. Desweiteren haben wir eine Auswahl von edlen Gewürzen geliefert von Gewürzenthusiasten und Spezialisten ihres Faches. Im Ausbau begriffen ist unser Sortiment für Naturkosmetik, die wiederum von diversen individuellen Frauenprojekten stammt. Für weitere kleine Details unseres Sortiments sind Sie herzlich zum Stöbern in unserem Laden eingeladen.

Exklusive Produkte - Kleine Erzeuger!
Beste Qualität!
Erzeuger Carls Laden

Passion & Produkt

Für unsere Auswahl an besonderen Dingen sind wir immer auf der Suche. An verschiedenen Orten stoßen wir auf interessante Produkte, lernen die Produzenten in den kleinen Manufakturen kennen und kommen ins Gespräch. Menschen, Geschichten, Philosophien!

Wir empfehlen

Unser Produkt der Woche

Dieses ganz besondere Salz ist nicht nur optisch ein Hingucker. Es besitzt einen angenehmen, intensiven, salzigen Geschmack, der bald in einen würzigen Nachgeschmack übergeht. Das Persische Blausalz ist perfekt für die Mühle geeignet, sollte aber in kleinen Schüsseln am Esstisch präsentiert werden. Die blaue Färbung geht durch die Vermahlung nur teilweise verloren. Es gehört zu den seltensten und ältesten Steinsalzen der Welt.

Der bläuliche Schimmer in den Salzkristallen ist ein Effekt der durch die Bildung kleiner Salzkristalle, bevor diese von Gebirgsgestein vor rund 100 Mio. Jahren eingeschlossen wurden entsteht. Während dieses Prozesses verband sich Kaliumchlorid unter hohem Druck mit dem Salz. Dabei wurde die Kristallstruktur verschoben, weshalb das Salz heute bläulich erscheint, wenn Licht hindurchbricht.

Persisches Blausalz sollte zum Nachwürzen verwendet werden. Es passt sehr gut zu Fleisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Gemüse, Kartoffeln und zu Salaten.

Geschenkvariationen

Sie können aus unseren liebevoll zusammengestellten Themenboxen auswählen oder aber auch Ihre eigene Kreativität umsetzen, in dem Sie Boxengröße, Geschenkauswahl und Schleifendesign selbst zusammenstellen.

Vorbestellung

Sie möchten Ihr Lieblingsprodukt vorbestellen oder einen speziellen Artikel aus der Produktpalette unserer Produzenten, welches wir aktuell nicht im Laden haben? Kein Problem! Geben Sie Ihre Bestellung gern im Laden ab oder schreiben Sie uns ein Email.

Wir sind autorisierter Händler von

Goldhelm Schokoladen


Carls Geschenkboxen

Stellen Sie sich Ihre eigene Geschenkbox ganz nach Ihren Vorstellungen zusammen. Wir unterstützen Sie gern bei der Auswahl.


“Alles für den Salat”

- Extra Virgin Olivenöl aus Zypern 250ml -
- Balsamico aus Weinessig und Traubenmellase – 
Preis: 14 Euro

“Wein und Schokolade”

- Wein aus Zypern & Schokolade nach Wahl-
- z.B. ein Blanc de Noir “Daniel” & 
ein Canache “Zum trockenen Weisswein” von Goldhelm
Preis: ca. 22 Euro

“Für Veganer”

- Vegane Bio Schokolade von Choco del Sol nach Wahl -
- Rohkao Kakaobohne hand-karamelisert -
- Kala Namak [“Schwefelsalz”] -
Preis: 21 Euro

“Dies und das - Kleinkram”

- Praline im Glass & Trüffelbox 9er von Goldhelm –
- gebrannte Mandeln – Pillendose - Lakritz Mix mini - Teebären -
- Alles nach Wahl -
Preis: 28 Euro

“Wellness zu Zweit”

- Badebombe im Seidentuch & Körpercreme–
- Gesichtsbalsam von Hermann Cosmetics –
-Shampooseife von Gaia Olea - Wein aus Zypern  –
- Canache “Nougat & Sauerkisch" von Goldhelm-
Preis: ab 95 Euro

“La vie en Rose”

- Gebrannte Rosenmandeln–
- Kakaotafel 40% Rosentraum -
- Rose Garden Lippenbalsam von Gaia Olea -
Preis: 27 Euro

Es muss Schokolade sein

- Auswahl an Tafel-, Canache-, Trinkschokolade von
- Goldhelm -
Preis: ab 21 Euro

"Aber bitte mit Honig”

- 2 Glaesser Rohhonig aus Zypern nach Wahl [gerne auch Bio]
- Bio-Kraeutertee nach Wahl -
Preis: 20 Euro / 24 Euro [Bio]

“Klischee Nr 1: Herrengedeck”

- Hochprozentiger Schnaps “Zivania” & Wein aus Zypern -
- Lakritze & Dunkle Schokolade nach Wahl - 
Preis: ab 24 Euro

“Going nuts”

- Eichhörnchen Aufstrich von Goldhelm –
- gebrannte Mandeln nach wahl - Rohhonig mit Erdnüssen -
Preis: 26 Euro

“Wellness für Ihn”

- Shampooseife von Gaia Olea –
-Gesichtsbalsam von Hermann Cosmetics –
-Wein aus Zypern nach wahl -
Preis: ab 45 Euro

“Das Mittelmeer ruft”

- Ouzo - Retsina - Extra Virgin Olivenoel aus Zypern 250ml-
- Rohhonig nach Auswahl - zypriotischer Kaffee -
Preis: 28 Euro

“Das schwarze Gold”

- Rohhonig aus Zypern mit Johannisbrotsirup -
Johannisbrotsirup 100% natürlich –
- Johannisbrot-Riegel -
Preis: 17 Euro

“Für Kaffeeliebhaber”

- Kaffee oder Espresso Bohnen/ gemahlen voN Café Chavalo nach wahl - Roher Honig mit Kaffee - 75% Schokolade Espresso von Choco del Sol -
Preis: 23 Euro

“Klischee Nr 2: Für die Dame”

- Teebären - gebrannte Mandeln nach wahl –
- Moon Woman healing Oel -
Preis: 26 Euro

“Fürs Gemüt”

- Sunshine in a bottle healing oil von Gaia Olea –
- Wein aus Zypern & Schokolade nach wahl -
Preis: ab 32 Euro

“Wellness für Sie”

- Badebombe im Seidentuch & Koerpercreme von Hermann Cosmetics –
 - Wein aus Zypern –
-Alles nach wahl -
Preis: ab 51 Euro

 "Tea-Time”

(Vegane Bio Schokolade von Choco del Sol nach Auswahl –
-     Rohkao Kakaobohne hand-karamelisert –
-     Kala Namak (“Schwefelsalz”) -
Preis: 21 Euro

Gutschein Carls Laden

Eine Freude machen

Sie möchten jemanden eine Freude machen und die Wahl der/ dem Begünstigten selbst überlassen? Dann erwerben Sie einen unserer ansprechenden Geschenkgutscheine für eine Auswahl an kleinen Köstlichkeiten zum Verwöhnen in dem von Ihnen gewünschten Wert bei uns im Laden. Wir beraten Sie gern!

Händler

Hotels, Gaststätten, Feinkostläden

Belieferung

Sie sind ein Restaurant, Hotel oder Händler und interessieren sich für unsere zypriotischen Produkte wie Weine, Spirituosen, Honige, Balsamico oder Sirups. Gerne beliefern wir Sie mit unseren erlesenen Produkten, um Ihre Kunden zu begeistern. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Über Carls Laden

Das Ladencafé auf der Karli in der Leipziger Südvorstadt mit Kaffeespezialitäten und ausgefallenen Delikatessen, Weinen und Spirituosen aus Zypern, Griechenland und der Welt.

Kontaktieren Sie uns

Carls Laden

Karl-Liebknecht-Str. 83, 04275 Leipzig, Deutschland

+49 341 2253666

mail@carlsladen.de

www.carlsladen.de

Carls Stammkunden

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